含“食品”标签的词语 (共 389 条)
-
俎实
拼音:zǔshí繁体字:俎實词典解释俎上所盛祭献的食品。《周礼·夏官·量人》:“掌丧祭奠竁之俎实。”《史记·礼书》“大饗上玄尊,俎上腥鱼”裴骃集解引汉郑玄曰:“…
-
龙虱
拼音:lóngshī繁体字:龍蝨词典解释(1).亦作“龙蝨”。昆虫名。成虫体椭圆形,扁平,黑色或褐色,幼虫体细长。常居水中,夜出飞翔。广东、福建常捕以为食品。明…
-
安卡拉
拼音:ānqiǎlā词典解释土耳其首都。人口3257万(1993年)。历史悠久,多罗马和拜占庭时期古迹。有古城堡、凯末尔总统da*纪念碑,还有人类史博物馆、安…
-
尝鲜
拼音:chángxiān繁体字:嘗鮮词典解释尝鲜(chángxiān)吃应市的新鲜食品tastefreshfood
-
上味
拼音:shàngwèi词典解释美味,精美的食品。南朝梁萧衍《断酒肉文》之一:“此非正真道法,亦非甘露上味。”《楞严经》卷三:“酥酪醍醐,名为上味。”
-
赛馔
拼音:sàizhuàn繁体字:賽饌词典解释祭神的食品。唐韩愈孟郊《城南联句》:“赛饌木盘簇,靸妖藤索絣。”
-
酱物
拼音:jiàngwù繁体字:醬物词典解释各类肉酱食品。《周礼·天官·内饔》:“﹝内饔﹞选百羞酱物珍物以俟馈。”贾公彦疏:“酱物者,即酱用百二十罋。”
-
罐头食品
拼音:guàntóushípǐn词典解释将处理后的食品装入马口铁罐、玻璃瓶或铝塑复合薄膜软罐内,经杀菌、排气、密封等工序制成的食品。广泛应用于果、蔬、肉、禽、水…
-
小卖部
拼音:xiǎomàibù繁体字:小賣部词典解释小卖部(xiǎomàibù)与大商场相对而言,公共场所里卖糖果、烟酒等的小售品部asmallshopattache…
-
致饔
拼音:zhìyōng繁体字:緻饔词典解释古代诸侯朝聘,入居馆舍后,主国向来宾赠送食品。《国语·周语中》:“周之《秩官》有之曰:‘敌国宾至……膳宰致饔,廩人献餼。…
-
盘菜
拼音:páncài繁体字:盤菜词典解释方言。适当搭配并经加工整理,置于盘中出售的生菜肴。国语词典盤菜(páncài)將菜色搭配,裝盤出售的生鮮食品。
-
沙壅
拼音:shāyōng词典解释广东食品名。清屈大均《广东新语·食语·茶素》:“以糯米粉杂白糖沙,入猪脂煮之,名沙壅。”
-
兔纤
拼音:tùxiān繁体字:兔纖词典解释兔肉制成的食品,略似今之肉松。《释名·释饮食》:“鸡纤,细擗其腊令纤,然后渍以酢也。兔纤亦如之。”
-
进羞
拼音:jìnxiū繁体字:進羞词典解释(1).进食菜肴果品。《礼记·玉藻》:“日五盥,沐稷而靧粱,櫛用樿櫛,髮晞用象櫛,进禨进羞,工乃升歌。”郑玄注:“更言进羞…
-
鱼卷
拼音:yújuàn繁体字:魚卷词典解释以鱼为主要原料制成的卷状食品。徐珂《清稗类钞·饮食·鱼卷》:“大鱼和酒蒸熟,去骨拆碎,加酒酱,以豆腐皮包之,成长条,切段,…
-
江珧柱
拼音:jiāngyáozhù词典解释亦作“江瑶柱”。江珧的肉柱。即江珧的闭壳肌。是一种名贵的海味。唐刘恂《岭表录异》卷下:“马甲柱,即江瑶柱。”宋陆游《老学庵笔…
-
粝食粗衣
拼音:lìshícūyī繁体字:糲食粗衣词典解释粝:粗米。粗布衣服,粗劣的食品。比喻生活清苦。粝:粗米。粗布衣服,粗劣的食品。比喻生活清苦。粝食粗衣出处宋·无名…
-
水团
拼音:shuǐtuán繁体字:水團词典解释以粘高粱粉或糯米粉制成的球形食品。宋张耒《端五》词逸句(失调名):“水团冰浸砂糖裹,有透明角黍松儿和。”宋陈达叟《蔬食…
-
瓠叶羹
拼音:hùyègēng繁体字:瓠葉羹词典解释用瓠叶等煮成的浓汁食品。北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》:“作瓠叶羹法:用瓠叶五斤,羊肉三斤,葱二升,盐蚁五合,口调其…
-
主厨
拼音:zhǔchú繁体字:主廚词典解释主厨(zhǔchú)对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和…
-
乳制品
拼音:rǔzhìpǐn繁体字:乳製品词典解释乳制品(rǔzhìpǐn)由奶制成的各种食品dairyproducts国语词典乳製品(rǔzhìpǐn)以牲畜之乳製…
-
烧羊
拼音:shāoyáng繁体字:燒羊词典解释(1).指唐时士子登第或升迁时的贺宴。唐封演《封氏闻见记·烧尾》:“贞观中太宗尝问朱子奢烧尾事,子奢以烧羊事对之。”参…
-
灶团
拼音:zàotuán繁体字:灶糰词典解释旧俗祭灶的糯米团子。《新民晚报》1990.1.19:“祭灶食品也是有讲究的,最重要的是灶团和元宝糖。灶团即糯米团子。”
-
满满登登
拼音:mǎnmǎndēngdēng繁体字:滿滿登登词典解释满满登登(mǎnmǎn-dēngdēng)极丰富的,富裕的,装得很多的ample满满登登的一篮野餐食品…
-
鹅阙
拼音:équē繁体字:鵝闕词典解释一种拌制的食品。唐樊绰《蛮书·蛮夷风俗》:“取生鹅治如膾法,方寸切之,和生胡瓜及椒榝啗之,谓之鹅闕,土俗以为上味。”《新唐书·…
-
饺饵
拼音:jiǎoěr繁体字:餃餌词典解释食品名。饺子;馄饨。《正字通·食部》:“饺……今俗饺饵,屑米麪和飴为之,乾溼大小不一。水饺饵即段成式食品‘汤中牢丸’。或谓…
-
听子
拼音:tīngzǐ繁体字:聽子词典解释听子(tīngzi)〈方〉∶装食品、饮料、香烟等的筒子或罐子,一般用铁皮制成,也有合金的或塑料的tin;can茶叶听子国语…
-
蒸裹
拼音:zhēngguǒ词典解释即裹蒸。一种用竹箨裹着糯米、糖等物蒸成的食品。唐杜甫《十月一日》诗:“蒸裹如千室,燋糖幸一柈。”
-
奶酪
拼音:nǎilào词典解释奶酪(nǎilào)用牛、羊乳脂发酵制成的食品cheese国语词典奶酪(nǎiluò)一種用動物乳汁凝聚出的食品。
-
青团
拼音:qīngtuán繁体字:青糰词典解释江南传统时令食品名。在米粉中拌以野草或树叶之汁做成的团子。
-
冷淘
拼音:lěngtáo词典解释过水面及凉面一类食品。宋王溥《唐会要·光禄寺》:“冬月,量造汤饼及黍臛,夏月冷淘、粉粥。”唐杜甫有《槐叶冷淘》诗。仇兆鳌注:“朱曰:…
-
螟脯
拼音:míngfǔ词典解释墨鱼鲞。墨鱼的干制食品。经剖开去掉内脏后晒干而成。明郎瑛《七修类稿·辨证·伪墨艾纳》:“乌贼鱼暴乾,俗名螟脯。”
-
月饼
拼音:yuèbǐng繁体字:月餅词典解释月饼(yuèbǐng)有馅的圆点心,中国中秋节(阴历八月十五)应时的食品mooncake(esp.fortheMid-A…
-
爆花
拼音:bàohuā词典解释爆花,爆花儿(bàohuā,bàohuār)灯、烛芯结成的花朵样疙瘩;亦花状snuff玉米粒儿的膨化食品,即“爆米花儿”puffedr…
-
春饼
拼音:chūnbǐng繁体字:春餅词典解释春饼(chūnbǐng)一种薄饼,立春日应节的食品springpancake国语词典春餅(chūnbǐng)以麵團擀薄…
-
糖葫芦
拼音:tánghúlú繁体字:糖葫蘆词典解释糖葫芦(tánghúlu)亦称“冰糖胡芦”。食品名,用竹签把山楂等果穿成串,蘸上白糖、冰糖、麦芽糖浆等stringo…
-
汤圆
拼音:tāngyuán繁体字:湯圓词典解释汤圆(tāngyuán)糯米粉等做的球形食品,一般有馅儿,煮熟带汤吃boiledricedumpling;stuffe…
-
馃子
拼音:guǒzǐ词典解释一种油炸的面制食品。方言。旧式点心的统称。国语词典餜子(guǒzi)北平方言:(1)?一種用麵粉做成的油炸食品。即油條。(2)?指糕點、…
-
干糇
拼音:gānhóu繁体字:乾餱词典解释干粮。亦泛指普通的食品。《诗·小雅·伐木》:“民之失德,乾餱之愆。”高亨注:“干餱即干粮。这里用以代表普通的食品。”宋司马…
-
口条
拼音:kǒutiáo繁体字:口條词典解释口条(kǒutiáo)〈方〉∶用做食品的猪舌或牛舌pig’sorox’stongue(asfood)国语词典口條(kǒu…
-
香肚
拼音:xiāngdù词典解释用猪的膀胱装上碎肉和作料等制成的食品。
-
冷冻厂
拼音:lěngdòngchǎng繁体字:冷凍廠词典解释冷冻厂(lěngdòngchǎng)备制、贮藏和销售冷冻食品的工厂frigorifico;coldstor…
-
鹘突
拼音:hútū繁体字:鶻突词典解释亦作“鶻鶟”。1.模糊;混沌。唐孟郊《边城吟》:“何处鶻突梦,归思寄仰眠。”清阮葵生《茶馀客话》卷十三:“问曰:不知物尽时,天…
-
干货
拼音:gānhuò繁体字:乾貨词典解释干货(gānhuò)非液货物,包括矿物、谷物以及箱装和桶装的货物drycargo指晒干、风干的果品merchandiseo…
-
斋供
拼音:zhāigòng繁体字:齋供词典解释(1).祭祀死者、神佛,并上供食品。北齐颜之推《颜氏家训·终制》:“若报罔极之德,霜露之悲,有时斋供,及七月半盂兰盆,…
-
江味
拼音:jiāngwèi词典解释江里出产的食品。宋梅尧臣《陈经秘校之信州幕》诗:“东吴海物错,南楚江味多。”
-
煎烹
拼音:jiānpēng词典解释谓烧煮食品。唐韩愈刘师服《石鼎联句》:“巧匠斲山骨,刳中事煎烹。”
-
干粉
拼音:gànfěn繁体字:乾粉词典解释干的粉条或粉丝。国语词典乾粉(gānfěn)一種用綠豆、白薯等製成的細條狀食品。
-
果丹皮
拼音:guǒdānpí词典解释一种用干、鲜红果或制作红果脯、苹果脯等的下脚料为原料制成的食品。
-
果饵
拼音:guǒěr繁体字:果餌词典解释糖果饼饵等食品。宋叶适《孺人周氏墓志铭》:“小学子翘敏者,怀以果饵,储以方笔。”清王士禛《池北偶谈·谈艺六·艾轩用法语》:“…
-
水粉
拼音:shuǐfěn词典解释水粉(shuǐfěn)一种化妆用的粉状物acosmeticmadefromfacepowderandglycerine〈方〉∶浸过水…
-
腌腊
拼音:yānlà繁体字:醃臘词典解释把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼、肉、鸡、鸭等。《西游记》第三三回:“八戒听言道:‘蹭蹬啊!撞着…
-
蛋品
拼音:dànpǐn词典解释蛋品(dànpǐn)各种蛋类和各种蛋类食品的统称eggproducts
-
淡菜
拼音:dàncài词典解释贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美,以煮晒时不加盐,故名。唐韩愈《孔公墓志铭》:“明州贡海虫、淡菜、蛤蚶。”明杨慎《升庵经说·夏…
-
零食
拼音:língshí词典解释零食(língshí)正常饭食以外的零星的食品snack;between-mealnibbles国语词典零食(língshí)正餐外…
-
打旋罗
拼音:dǎxuánluó繁体字:打旋羅词典解释古时小贩卖蒸饼、烧饼等食品时招揽生意的一种方法。
-
嘉肴
拼音:jiāyáo繁体字:嘉餚词典解释亦作“嘉殽”。美味的菜肴。《诗·小雅·正月》:“彼有旨酒,又有嘉殽。”《礼记·投壶》:“子有旨酒嘉肴,某既赐矣,又重以乐,…
-
嘉珍
拼音:jiāzhēn词典解释(1).佳美珍贵。汉王充《论衡·自纪》:“鸟无世凤凰,兽无种麒麟,人无祖圣贤,物无常嘉珍。”(2).指佳美珍贵的食品。《文选·班固<…
-
腻味
拼音:nìwèi繁体字:膩味词典解释腻味(nìwei)〈方〉∶厌烦;讨厌getfedup国语词典膩味(nìwèi)油膩的食品。厭煩。
-
乳酸
拼音:rǔsuān词典解释乳酸(rǔsuān)一种吸湿性的、通常是糖浆状的α-羟基酸CH3CH(OH)COOH,当它被加热时,易发生自酯化作用。主要用于食品、饮…