熘
熘的基本信息
部首火
笔画14 画
笔顺捺、撇、撇、捺、撇、横折、捺、横折、撇、竖、横折、横、竖、横
结构左右结构
繁体熘
五笔OQYL
仓颉FHHW
郑码UOYK
四角97862
区位7654
统一码U+7198
熘字的基本介绍
熘（liū），汉语汉字，笔画14画，左右结构。指的是一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉，如熘肉片、醋熘白菜，组词有滑熘。
熘的意思与基本字义
基本字义
熘
⒈ 一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：熘肉片。醋熘白菜。
统一码
熘字UNICODE编码U+7198，10进制: 29080，UTF-32: 00007198，UTF-8: E7 86 98。
熘字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
熘的详细解释
基本词义
◎ 熘
〈动〉
一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉 [quick-fry]。也作“溜”
熘的词典释义
（动）烹饪方法；跟炒相似；作料中加淀粉汁。