含“豆腐皮”标签的词语 （共 8 条）
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百页
拼音：bǎiyè繁体字：百頁词典解释见“百叶”。国语词典百頁(bǎiyè)豆腐皮的俗稱。
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素火腿
拼音：sùhuǒtuǐ词典解释(1).江浙一带称笋脯为素火腿。清王士禛《香祖笔记》卷六：“越中笋脯，俗名素火腿，食之有肉味，甚腴。”(2).一种形似火腿的素食品…
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腐衣
拼音：fǔyī词典解释豆腐衣。大豆磨浆，烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。
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鱼卷
拼音：yújuàn繁体字：魚卷词典解释以鱼为主要原料制成的卷状食品。徐珂《清稗类钞·饮食·鱼卷》：“大鱼和酒蒸熟，去骨拆碎，加酒酱，以豆腐皮包之，成长条，切段，…
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豆腐皮
拼音：dòufǔpí词典解释豆腐皮，豆腐衣(dòufupí,dòufuyī)煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用skinofsoya-beanmilk〈方…
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腐竹
拼音：fǔzhú词典解释腐竹(fǔzhú)干豆腐皮卷成的条状食物driedbeanmilkcreamintightrolls国语词典腐竹(fǔzhú)捲緊成條狀…
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腐皮
拼音：fǔpí词典解释(1).豆腐衣。《儒林外史》第十六回：“担子里面的东西又零碎：芝麻糖、豆腐乾、腐皮、泥人。”(2).指形容如豆腐皮之物。《初刻拍案惊奇》卷…
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豆腐衣
拼音：dòufǔyī词典解释方言。即豆腐皮。清刘献廷《广阳杂记》卷四：“滑石、白矾各五分，共为末，以豆腐衣包之，煎汤送下。”参见“豆腐皮”。国语词典豆腐衣(dò…