含“米粉”标签的词语 (共 26 条)
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捻粉
拼音:niǎnfěn词典解释搓面粉或米粉。宋范成大《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》:“寳糖珍粔籹,乌腻美飴餳。捻粉团欒意,熬稃腷膊声。”
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谢灶
拼音:xièzào繁体字:謝灶词典解释祭祀灶君。周振鹤《苏州风俗·岁月·六月》:“谢灶:六月初四、十四、二十四日,比户媚灶。谚云:‘三番谢灶,胜做一坛清醮。’祀…
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麨蜜
拼音:chǎomì词典解释炒熟的米粉或麦粉和以蜜糖的食品。唐玄奘《大唐西域记·缚喝国》:“时二长者遇彼威光,随其行路之次,遂献麨蜜,世尊为説人天之福,最初得闻五…
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米粉肉
拼音:mǐfěnròu词典解释米粉肉(mǐfěnròu)把肉切成片,加米粉、作料蒸熟。也叫“粉蒸肉”。有的地区叫“鲊肉”porksteamedwithgroun…
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糍团
拼音:cítuán繁体字:餈團词典解释糯米粉制成的糕团。
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水圆
拼音:shuǐyuán繁体字:水圓词典解释用糯米粉或其他黏性米粉搓成的球形食品,一般用清水煮食。明袁宏道《岁时纪异》:“重午,以角黍、水圆、綵索、艾花、画扇相餉…
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餈餻
拼音:cígāo词典解释亦作“餈糕”。用糯米煮饭捣烂或用糯米粉制成的糕。《周礼·天官·笾人》“羞籩之实,糗饵、粉餈”唐贾公彦疏:“今之餈糕皆解之名出於此。”一本…
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沙壅
拼音:shāyōng词典解释广东食品名。清屈大均《广东新语·食语·茶素》:“以糯米粉杂白糖沙,入猪脂煮之,名沙壅。”
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水团
拼音:shuǐtuán繁体字:水團词典解释以粘高粱粉或糯米粉制成的球形食品。宋张耒《端五》词逸句(失调名):“水团冰浸砂糖裹,有透明角黍松儿和。”宋陈达叟《蔬食…
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青团
拼音:qīngtuán繁体字:青糰词典解释江南传统时令食品名。在米粉中拌以野草或树叶之汁做成的团子。
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汤圆
拼音:tāngyuán繁体字:湯圓词典解释汤圆(tāngyuán)糯米粉等做的球形食品,一般有馅儿,煮熟带汤吃boiledricedumpling;stuffe…
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搅团
拼音:jiǎotuán繁体字:攪團词典解释用米粉或玉米粉搅成的粥样食物。
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云片糕
拼音:yúnpiàngāo词典解释云片糕(yúnpiàngāo)一种米粉加糖、核桃等制成的甜糕,切成长方片状chinesewafers国语词典雲片糕(yúnpi…
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粉蒸肉
拼音:fěnzhēngròu词典解释米粉肉。国语词典粉蒸肉(fěnzhēngròu)一種食品。把肉切成塊,加蒸肉粉、作料蒸熟。
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食禄糕
拼音:shílùgāo繁体字:食祿糕词典解释亦作“食鹿糕”。重阳节民间用米粉、面粉蒸成的糕。宋陈元靓《岁时广记·重九上·食鹿糕》:“民间九日作糕,每糕上置小鹿子…
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汤团
拼音:tāngtuán繁体字:湯糰词典解释汤团(tāngtuán)同“汤圆”国语词典湯糰(tāngtuán)一種以糯米製成的食品。由糯米粉揉製成圓糰狀,故稱為「…
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熟研
拼音:shúyán词典解释细细研磨。北魏贾思勰《齐民要术·醴酪》:“打取杏仁,以汤脱去黄皮熟研,以水和之,绢滤取汁,汁唯淳浓便美。”《云笈七籤》卷六八:“出金砂…
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发糕
拼音:fāgāo繁体字:發糕词典解释用米粉或面粉发酵做成的糕,有的还加上枣儿、青丝、干瓜瓤等。草明《乘风破浪》二:“不是把脑袋搁在老太太的肩上不肯抬起来,就是缠…
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年面
拼音:niánmiàn词典解释指过年时做糕团﹑饺子之类用的面粉﹑米粉等。
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由得
拼音:yóude词典解释任凭。《说岳全传》第三回:“放屁!做了将军,由得我做主,怎么就不许走出?”《二十年目睹之怪现状》第四八回:“他偏不肯就説出这里面的道理来…
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七宝羹
拼音:qībǎogēng繁体字:七寶羹词典解释旧俗,农历正月初七日采七种菜蔬拌和米粉作羹,称“七宝羹”。清黄景仁《人日集翁学士覃溪诗境斋》诗:“艳以三阳节,分来…
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浮圆子
拼音:fúyuánzǐ繁体字:浮圓子词典解释即汤圆。煮熟即上浮,故名。又名汤团、粉果。宋周必大《元宵煮浮圆子》诗序:“元宵煮食浮圆子,前辈似未曾赋此,坐閒成四韵…
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米粉
拼音:mǐfěn词典解释米粉(mǐfěn)用大米磨制成的粉riceflour蒸米粉肉米面条。用大米先磨成浆,滤水撮成团,再做成细条,可煮食rice-flourn…
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元宵
拼音:yuánxiāo词典解释元宵(yuánxiāo)旧时称“上元节”,即农历正月十五晚nightofthe15thofthe1stlunarmonth灯节那天…
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餈团
拼音:cítuán繁体字:餈團词典解释糯米粉制成的糕团。
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撚粉
拼音:niǎnfěn词典解释搓面粉或米粉。宋范成大《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》:“寳糖珍粔籹,乌腻美飴餳。捻粉团欒意,熬稃腷膊声。”