含“酿造”标签的词语 （共 26 条）
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春酝
拼音：chūnyùn繁体字：春醞词典解释(1).春季酿造。三国魏曹植《酒赋》：“或秋藏冬发，或春醖夏成。”(2).指春酒。《文选·王僧达＜答颜延年＞诗》：“寒荣…
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都酿
拼音：dōuniàng繁体字：都釀词典解释大的酿造作坊。宋叶适《宝谟阁直学士赠光禄大夫刘公墓志铭》：“先是有总领自乞为都酿，抱浄息而私其赢。”
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玄玉浆
拼音：xuányùjiāng繁体字：玄玉漿词典解释用马乳葡萄酿造的美酒。明陶宗仪《辍耕录·续演雅发挥》：“所谓八珍，则醍醐……紫玉浆、玄玉浆也。玄玉浆即马嬭子。…
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酋醳
拼音：qiúyì词典解释指酿造精熟的酒。晋潘尼《火赋》：“和羹酋醳，旨酒醲醕。”
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公酒
拼音：gōngjiǔ词典解释因公事酿造之酒。《周礼·天官·酒正》：“凡为公酒者，亦如之。”郑玄注：“谓乡射饮酒，以公事作酒者，亦以式法及酒材授之，使自酿之。”
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斋酿
拼音：zhāiniàng繁体字：齋釀词典解释官厅酿造的酒。宋曾巩《闻喜亭》诗：“阁铃昼常寂，斋酿寒更醇。”宋陆游《阆中作》诗之二：“挽住征衣为濯尘，閬州斋酿絶芳…
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大麯
拼音：dàqū词典解释酿造白酒用的一种曲。亦称用大曲酿造的一种白酒。如：泸州大曲、绵竹大曲。
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发酵酒
拼音：fājiàojiǔ繁体字：發酵酒词典解释酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒，酒精含量较低，如黄酒、葡萄酒等。也叫酿造酒。
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百药煎
拼音：bǎiyàojiān繁体字：百藥煎词典解释中药物。褐色味苦的液体，作收敛剂用。又名仙药。明李时珍《本草纲目·虫一·五倍子附百药煎》：“百药煎，功与五倍子不…
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土酒
拼音：tǔjiǔ词典解释本地酿造的酒。宋宋伯仁《丁家村》诗：“土酒融春兴，行歌放客怀。”
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官醅
拼音：guānpēi词典解释官府酿造的酒。宋陆游《湖上今岁游人颇盛戏作》诗：“臺府官醅岁岁新，兰亭春胜镜湖春。”
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内酝
拼音：nèiyùn繁体字：內醞词典解释皇家作坊酿造的酒。即御酒。《明史·仇成传》：“赐内醖，手詔存问。”清孙枝蔚《赠李湘北学士》诗：“内醖出黄封，赐墨来金殿。”
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蜜酒
拼音：mìjiǔ词典解释用蜂蜜酿造的酒。亦泛指甜酒。宋苏轼《蜜酒歌》叙：“西蜀道人杨世昌，善作蜜酒，絶醇釅。”《宋史·外国传五·三佛齐国》：“﹝三佛齐国﹞有花酒…
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大曲
拼音：dàqū词典解释大曲(dàqū)酿造白酒用的一种曲yeastformakinghardliquor用大曲酿造的一种白酒ahardliquormadewit…
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稻醴
拼音：dàolǐ词典解释稻米酿造的醴酒。《左传·哀公十一年》：“﹝辕颇﹞道渴，其族辕咺进稻醴、粱糗、腶脯焉。”《礼记·内则》：“饮重醴，稻醴清糟，黍醴清糟，粱醴…
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巨鬯
拼音：jùchàng词典解释即秬鬯。以郁金草合黑黍酿造的酒，祭祀时灌地所用。巨，通“秬”。宋王禹偁《北狄来朝颂序》：“使食乎大牢之味，巨鬯之酒，则膻肉酪浆之众，…
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内醖
拼音：nèiyùn繁体字：內醖词典解释皇家作坊酿造的酒。即御酒。《明史·仇成传》：“赐内醖，手詔存问。”清孙枝蔚《赠李湘北学士》诗：“内醖出黄封，赐墨来金殿。”
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冻醪
拼音：dòngláo繁体字：凍醪词典解释冻醪(dòngláo)秋后酿造、越冬后春天饮用的酒wintermadewine
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酿造
拼音：niàngzào繁体字：釀造词典解释酿造(niàngzào)原专指酿酒。后也指利用发酵作用制造醋、酱油等brew;makevinegar,wine,etc…
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旧醳
拼音：jiùyì繁体字：舊醳词典解释长期酿造。《礼记·郊特牲》“犹明清与醆酒于旧泽之酒也”汉郑玄注：“泽读为醳。旧醳之酒，谓昔酒也。”按，《周礼·天官·酒正》：…
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官槽
拼音：guāncáo词典解释(1).官家喂养马匹的处所。(2).官府酿造的酒。宋范成大《次韵徐廷献机宜送自酿石室酒》之二：“清絶仍香如橘露，甘餘小苦似松肪。官槽…
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寒醅
拼音：hánpēi词典解释冬季酿造，及春而成的酒。又称冻醪。唐萧遘《春诗》：“青旗问沽酒，何处拨寒醅？”宋欧阳修《秋晚凝翠亭》诗：“嘉客日可携，寒醅美新醡。”宋…
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千酿
拼音：qiānniàng繁体字：千釀词典解释谓酿造千瓮酒。《史记·货殖列传》：“通邑大都，酤一岁千酿。”张守节正义：“酿千瓮。”宋余靖《谢孙抗员外惠酒》诗：“此…
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鬯草
拼音：chàngcǎo词典解释香草名。又名郁金香草。古代酿造郁鬯酒的原料。汉王充《论衡·儒增》：“周时天下太平，越裳献白雉，倭人贡鬯草。”《周礼·春官·鬱人》“…
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九投
拼音：jiǔtóu词典解释亦作“九酘”。谓多次酿造。宋梅尧臣《依韵四和正仲》：“四和还如九酘醅，更醇更美未嫌来。”
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顿递司酒
拼音：dùndìsījiǔ繁体字：頓遞司酒词典解释后唐宋初行大礼时由顿递司负责酿造分饷近臣的酒。其味醇美。宋徐度《却扫编》卷下：“惟顿递司例造酒，分餉近臣，京师…