麴法 阅读次数:2,362 更新日期:2026年11月2日 拼音:qū fǎ 麴法是什么意思 1.征酒税的法律。《新唐书·食货志四》:“ 昭宗 世,以用度不足,易京畿近镇麴法,復榷酒以赡军。”2.酿酒制曲的方法。《宋史·食货志下七》:“凡醖用秔、糯、粟、黍、麦等及麴法、酒式,皆从水土所宜。” 水土 方法 酿酒 不足 用度