白案
白案是什么意思
◎ 白案,白案儿 bái’àn,bái’ànr
[the portion of a cook's work dealing with rice and flour] 制作米、面等主食的炊事工作
白案的详细释义
白案，指从事煮饭、烙饼、蒸馒头之类的工作的炊事人员。
◎ 白案,白案儿 bái’àn,bái’ànr
[the portion of a cook's work dealing with rice and flour] 制作米、面等主食的炊事工作