脯掾 阅读次数:2,707 更新日期:2026年11月2日 拼音:fǔ yuàn 脯掾是什么意思 精于烹饪,善治干肉的公厨主管。 宋 陶穀 《清异录·官志》:“ 何敬洙 帅 武昌 时,司仓 彭湘杰 习知膳味,就中脯腊尤殊, 敬洙 檄掌公厨,郡中号为脯掾。” 武昌 主管 烹饪 解释 词典