酱缸

1. 酱缸 (jiànggāng)

   1. 制作和存放酱、酱油用的缸 a jar making and reserving sauce,pickles,etc.

国语词典

醬缸 (jiàng gāng)

1. 製造和儲存醬油、醬菜等醬類食品的缸。

《酱缸》是2009年现代出版社出版的图书，作者是中国台湾作家柏杨。 该书围绕着“酱缸”和所谓的官崽学展开对传统文化的批判，对中国传统文化予以“酱缸”这个尖刻而形象的比喻，其反思和批判异于其他，直接而观点尖锐，彻底而击中要害，全面而痛快淋漓，反传统话语在这里达到顶峰。