豆沙 阅读次数:1,047 更新日期:2026年11月3日 拼音:dòu shā 豆沙是什么意思 豆沙 (dòushā) 用红小豆、红豇豆或云豆煮烂捣成泥或干磨成粉加糖而成的食品,用做点心的馅儿 puree;sweetened bean paste 国语词典 豆沙 (dòu shā) 將豆子煮熟搗爛加糖製成的食品,常用做點心的餡兒。 豆沙的详细释义 豆沙,或称作豆茸,是东亚常用的甜点材料,是由磨成茸状的豆混合了糖而成。通常以红豆或绿豆作为馅料。中国北方的豆沙馅的做法是将红豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒一炒。 豆沙 食品 词典 常用 豆子