主食

1. 主食 (zhǔshí)

   1. 主要食品;粮食性食品 staple food;principal food
      • 中国人主食比例高于副食

国语词典

主食 (zhǔ shí)

1. 主要的食品，相對於副食而言。

主食（staple food），粮食性食品，如米饭、馒头等，所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物，特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 有的地方薯类也是主食的一部分。