有机酸

1. 有机酸 (yǒujīsuān)

   1. 见“羧酸” organic acid

国语词典

有機酸 (yǒu jī suān)

1. 屬有機化合物中的酸類，如脂肪酸、水楊酸等。

有机酸是指广泛存在于生物中的一种含有羧基的酸性有机化合物（不包括氨基酸）。最常见的有机酸是羧酸，其酸性源于羧基 （-COOH）。磺酸 （R-SO3H）、亚磺酸（RSOOH）、硫羧酸（RCOSH）等也属于有机酸。有机酸可与醇反应生成酯。