煎炙 阅读次数：2,891 更新日期：2026年11月2日 拼音：jiān zhì 煎炙是什么意思 烹调方法。煮和炙。《墨子·非乐上》：“非以犓豢、煎炙之味，以为不甘也。” 汉 桓宽 《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵，煎炙齐和，穷极五味，则鱼肉不足食也。” 不足 鱼肉 五味 不甘 以为
