含“厨师”标签的词语 (共 14 条)
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炮人
拼音:pàorén词典解释厨师。炮,通“庖”。《韩非子·内储说下》:“晋平公觴客,少庶子进炙而髮绕之。平公趣杀炮人,毋有反令。”
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胞人
拼音:bāorén词典解释(1).厨师。胞,通“庖”。《庄子·庚桑楚》:“是故汤以胞人笼伊尹,秦穆公以五羊之皮笼百里奚。”陆德明释文:“伊尹好厨,故汤用为庖人。…
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烧焦
拼音:shāojiāo繁体字:燒焦词典解释烧焦(shāojiāo)由于过度烧、烤而炭化变色scorch烤肉的底部被厨师烧焦了国语词典燒焦(shāojiāo)因加…
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附真
拼音:fùzhēn词典解释北魏对贵族家厨师的称呼。《南齐书·魏虏传》:“国中呼内左右为‘直真’,外左右为‘乌矮真’……贵人作食人为‘附真’。”
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族庖
拼音:zúpáo词典解释众庖。指一般的厨师。《庄子·养生主》:“族庖月更刀,折也。”郭庆藩集释引崔譔曰:“族,众也。”
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饔人
拼音:yōngrén词典解释(1).古官名。掌切割烹调之事。《周礼·天官·内饔》:“凡王之好赐肉脩,则饔人共之。”《左传·襄公二十八年》:“公膳,日双鸡。饔人窃…
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冷盆
拼音:lěngpén词典解释盛在盆中的凉菜。巴金《秋》五:“你先把冷盆端上来。菜等一阵下锅,太太、大少爷都还没有来。”沙汀《困兽记》十五:“厨师忽然把掌盘顶出来…
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大师父
拼音:dàshīfu繁体字:大師父词典解释大师傅。对厨师的称呼。沙汀《航线》:“喂!大师父,快饿过性了哟!”
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招请
拼音:zhāoqǐng繁体字:招請词典解释招请(zhāoqǐng)招延聘请takein招请厨师
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当锅
拼音:dāngguō繁体字:當鍋词典解释(1).方言。烧饭;料理炊事。(2).方言。指厨师。
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掌勺儿
拼音:zhǎngsháoér繁体字:掌勺兒词典解释掌勺儿(zhǎngsháor)主持烹调bethechef今天掌勺儿的是我饭馆、食堂中主持烹调的厨师chef
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家厨
拼音:jiāchú繁体字:家廚词典解释自己家的厨师。《新五代史·汉臣传·苏逢吉》:“逢吉已贵,益为豪侈,谓中书堂食为不可食,乃命家厨进羞,日极珍善。”
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爨人
拼音:cuànrén词典解释厨师,主厨的人。睡虎地秦墓竹简《法律答问》:“可(何)谓爨人?古主爨灶者殹(也)。”
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厨师
拼音:chúshī繁体字:廚師词典解释厨师(chúshī)以烹调为职业的人cook;chef国语词典廚師(chúshī)掌理廚房烹飪事務的師傅。