合子菜

阅读次数：893 更新日期：2026年11月2日

拼音：hé zǐ cài

合子菜是什么意思

即盒子菜。指切好的杂拌儿熟肉。旧时肉铺将切好的杂拌儿熟肉盛在圆形木制盒子里论份出售，故称。《新华文摘》1984年第5期：“出门时他和乌世保又叫跑堂的一人给包了一个荷叶包的合子菜。”

合子菜是以土豆、胡萝卜为主要食材制作而成的一道菜肴。

好的盒子荷叶一个一人