糕干

1. 糕干 (gāogan)

   1. 一种主要由米粉和糖制成的代乳品 sweetened rice flour (for feeding the infants)

国语词典

糕乾 (gāo gan)

1. 一種把米磨成粉狀，然後和糖焙熟成條塊的食物。

糕干是天津颇具特色的民间小吃，它以易消化、健脾胃、松软可口而著称于世。早在上世纪30年代，杨村万全堂茯苓糕干参加巴拿马万国博览会，就荣获三等“佳乐”铜质奖章。1956年周恩来总理、陈毅副总理陪同柬埔寨国家元首西哈努克亲王和夫人来杨村参观，杨村糕干成了招待贵宾的佳品。