原汁

1. 原汁 (yuánzhī)

   1. 肉、鱼或蔬菜在其中炖过的液体,用作汤、炖制的食物、肉汁或调味汁的底汁 stock

国语词典

原汁 (yuán zhī)

1. 以蔬果直接榨出的汁液，或食物原料摻以少量的水而熬出的汁液，稱為「原汁」。