曲拉

阅读次数：699 更新日期：2026年11月2日

拼音：qǔ lā

曲拉是什么意思

食品名。我国裕固族人喝奶茶时用的一种块状奶制品。

曲拉是打酥油时把油捞出剩下的奶子，放锅里熬，熬好倒入一干净的白布袋，或者把一块白布四角拴上绳子吊起，把奶子倒入布兜之中，让水份慢慢沥干澄尽，剩在布兜之中的就是曲拉。

制品块状一种族人裕固