胃液

1. 胃液 (wèiyè)

   1. 为胃粘膜内各种腺体分泌的混合液,酸性,主要成分有盐酸、胃蛋白酶、粘液及促进维生素B 12 吸收的内因子 gastric juice

国语词典

胃液 (wèi yè)

1. 由胃腺分泌的無色酸性液。內含多種物質，有消化蛋白質及撲殺細菌的作用。

胃液（gastric juice）是胃内分泌物的总称。包括水、电解质、脂类、蛋白质和多肽激素。纯净胃液为无色透明液体，pH0.9～1.5，比重为1.006～1.009，每日分泌量为1.5～2.5升，含固体物约0.3～0.5%，无机物主要为Na+、K+、H+和Cl-。胃液中盐酸能激活胃蛋白酶原成为有活性的胃蛋白酶，并为胃蛋白酶水解蛋白造成酸性环境。HCl还有杀菌作用。胃蛋白酶可激活胃蛋白酶原。