豌豆

1. 豌豆 (wāndòu)

   1. 一年生藤本作物( Pisum sativum ),羽状复叶,小叶卵形,开白色或淡紫色的花,果实有荚。嫩荚和种子供食用 pea

国语词典

豌豆 (wān dòu)

1. 植物名。豆科一年生草本植物，蔓生，複葉，夏初開蝶形小花，結實成莢，嫩莢及種子皆可食。種子又可晒乾，磨成粉製餅。莖葉嫩時可食，稱為「豆苗兒」或「豌豆苗」。因豌豆為荷蘭人傳入臺灣，亦稱為「荷蘭豆」、「胡豆」。

豌豆（拉丁学名：Pisum sativum L.），豆科豌豆属植物，原产于地中海、中亚细亚地区。其喜温和湿润的气候，不耐燥热，抗旱性差，对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。 豌豆全株绿色，光滑无毛，被粉霜，托叶心形，下缘具细牙齿，花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。