面坊

亦作“麵坊”。磨面粉的作坊。 mao*泽*东 《游击区也能够进行生产》：“第四区队开设了一个毡帽坊，一个油坊，一个面坊，七个月中盈利五十万元本币。”

国语词典

麵坊 (miàn fāng)

1. 磨麵粉的作坊。

面坊，即小规模的生产加工面类食品的地方，包括有煮面，炒面，饺皮，馄沌皮等面类食品的加工。同时兼出售糯米粉，干面条等。由于作坊生产规模小，设备简单，所以很多商品不能自行生产。面坊式生产，成本小，利润不大，但收入稳定。可同时，作坊生产，工作较累，需要吃苦耐劳的精神。