金齑玉鲙 阅读次数:2,536 更新日期:2026年11月2日 拼音:jīn jī yù kuài 金齑玉鲙是什么意思 古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。 金齑玉鲙的详细释义 金齑玉鲙,汉语成语,拼音是jīn jī yù kuài,意思是泛指美味佳肴。 美味 佳肴 得名 因而 而成