芡粉 阅读次数：702 更新日期：2026年11月3日 拼音：qiàn fěn 芡粉是什么意思 芡粉 (qiànfěn) 做菜做汤时加入的芡实做的粉,也指代用的其他淀粉 the seed powder of Gordon euryale 国语词典 芡粉 (qiàn fěn) 芡實製成的澱粉，可以作藥；又泛稱粉之可用溫水調成糊狀者，如綠豆粉、藕粉。 芡粉的详细释义 芡粉乃烹调时勾芡用的淀粉，又直接叫淀粉或者豆粉。芡粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。 词典 可用 可以 国语 the
