干果

1. 干果 (gānguǒ)

   1. 通常指有硬壳而水分少的一种果实(像蒴果或瘦果,如核桃) dry fruit
   2. 晒干后的水果 dried fruits

国语词典

乾果 (gān guǒ)

1. 果皮乾燥非漿質的果實，即外皮有硬殼而果核水分較少的果實。如核桃、瓜子等。

2. 晒乾或脫水後的果實。如葡萄乾、柿餅等。

干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。