文火 阅读次数：1,569 更新日期：2026年11月3日 拼音：wén huǒ 文火是什么意思 文火 (wénhuǒ) 烹调上指微弱的火 soft fire;slow fire;gentle heat 国语词典 文火 (wén huǒ) 火力較小且緩的火。 唐．皎然．對陸迅飲天目山茶因寄元居士晟詩：「文火香偏勝，寒泉味轉佳。」 反义词: 猛火 烈焰 武火 文火的详细释义 文火，是相对武火而言的火候，其重点在乎温养水活，意淡息微。文火是火力小而缓，武火是火力大而猛。微火、慢火属于文火，“紧火”属于武火。 词典 反义词 山茶 火力 国语
