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鸟酢

阅读次数:2,269 更新日期:2026年11月2日
鸟酢的意思、拼音与词典解释 - 字词典网
拼音:niǎo zuò

鸟酢是什么意思

瑶族的岁时食品。流行于广西大瑶山地区。每年秋末冬初,瑶族在捕获过路的候鸟后,拔去羽毛,清除内脏,用盐和炒米粉腌于坛内,数日后就可食用。陈年的鸟酢,形如胶汁,具有治疗痢疾等病的功效。

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