酒窖

1. 酒窖 (jiǔjiào)

   1. 贮藏酒的房间 wine cellar
   2. 藏酒仓库,特指地面上的 bodega

国语词典

酒窖 (jiǔ jiào)

1. 貯藏酒類的地下室。窖內恆保低溫，以利酒類醇化。

酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括：酿酒酒窖和储酒酒窖。 　　 我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。总的来说，不管是葡萄酒还是洋白酒，都需要经历酒窖陈酿后方可出厂，至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖，就各有所异了。 　　酒窖陈酿过程是对酒来说非常重要的一部分，这时对酒窖要求也非常高，但出厂后相对要求要低一些，就好像一个人成年了一样，相对来说对环境适应性要强。