炊具

1. 炊具 (chuījù)

   1. 做饭用的器具、器皿 cooking utensils

国语词典

炊具 (chuī jù)

1. 烹飪用的器具。如鍋、爐、鏟、勺等。

   • 聊齋志異．卷三．白于玉：「至日，先一蒼頭送炊具來。」

炊具，意思是指做饭用的器具、器皿，是属于现代汉语中的白话词汇，在古代该词比较少见，是属于使用频率较高的现代汉语词汇。《说文解字》记载着该词语的详细解释。《史记·孝武本纪》载：“其祠列火满坛旁，坛旁烹炊具。”我国古代炊具有鼎、镬(huò)、甑(zèng)、甗(yǎn)、鬲(lì)等。鼎，最早是陶制的，殷周以后开始用青铜制作。随着现代科技的发展，炊具的制作材料不断变化，多为铁、铝等，炊具的种类也繁多，有电饭锅、微波炉、高压锅、平底锅等。