柴米油盐酱醋茶

日常生活所必需的七样东西，俗称开门七件事。 宋 吴自牧 《梦粱录·鲞铺》：“盖人家每日不可闕者，柴米油盐酱醋茶。” 元 武汉臣 《玉壶春》第一折：“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。”《芙蓉》1980年第1期：“山里哪样不好？有饭吃，有柴烧，种了棉花可以织布，柴米油盐酱醋茶，只差一包盐。”

国语词典

柴米油鹽醬醋茶 (chái mǐ yóu yán jiàng cù chá)

1. 日常生活必備的七樣東西。

   • 宋．吳自牧．夢粱錄．卷十六．鮝鋪：「蓋人家每日不可闕者，柴米油鹽醬醋茶。」
   • 元．武漢臣．玉壺春．第一折：「早晨起來七件事，柴米油鹽醬醋茶。」

柴米油盐酱醋茶，是老百姓家庭中的必需品。是老百姓日常生活所必需的七样东西，更是平民百姓每天为生活而奔波的七件事，俗称开门七件事。 开门七件事的排列和内容都大有讲究，全都与中国历史悠久的饮食文化有关。 时至今日，开门七件事的意义已与古时有别，除了泛指是老百姓家庭中的必需品外，更是指与人民有切身利益有关的‘事情’。