稻谷

1. 稻谷 (dàogǔ)

   1. 脱粒未碾的稻子 paddy;rice

国语词典

稻穀 (dào gǔ)

1. 未去殼的稻子。

   • 三國演義．第九十回：「年歲雨水均調，則種稻穀；倘若不熟，殺蛇為羹，煮象為飯。」

稻谷，是指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。人类共确认出22类稻谷，但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷。 我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一，位于湖南道县寿雁镇玉蟾岩遗址出土的古栽培稻标本证实，中国的稻作栽培已有1.4万年以上的历史，是已知的世界栽培稻起源地。