地瓜

1. 地瓜 (dìguā)

   1. 又称“豆薯”,一种热带缠绕植物,具芜菁状的块根,作为生菜生食或煮食的可食豆荚,种子产生鱼藤酮和油 yam bean;
   2. 甘薯,红薯 sweet potato

国语词典

地瓜 (dì guā)

1. 番薯的別名。

豆薯（Pachyrhizus erosus (L.) Urb.），别名沙葛，地瓜，凉瓜，豆目豆科豆薯属植物。 豆薯粗壮、缠绕、草质藤本，稍被毛，有时基部稍木质。根块状，纺锤形或扁球形；雄蕊二体，对旗瓣的1枚离生；子房被浅黄色长硬毛，花柱弯曲，柱头位于顶端以下的腹面。荚果带形，种子每荚8-10颗，近方形，扁平。花期8月，果期11月。中国台湾、福建、广东、海南、广西、湖北等地均有栽培。原产热带美洲，现许多热带地区均有种植。 豆薯块根可生食或熟食；种子含鱼藤酮可作杀虫剂，防治蚜虫有效。