杏仁

1. 杏仁 (xìngrén)

   1. 杏核中的仁 apricot kernel;almond
   2. 中药名。别名苦杏仁。为蔷薇科植物杏( Prunus armeniaca )或山杏( P.armeniaca )等味苦的种子。主产于东北、华北各地。苦、温、有小毒。入肺、大肠经。止咳平喘。润肠通便 bitter apricot kernel

国语词典

杏仁 (xìng rén)

1. 杏核中的仁，為杏的種子。扁圓如心臟形，味美，微苦，可炒食，亦可入藥。

杏仁（学名：Amygdalus Communis Vas）是蔷薇科植物杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷，具有软化皮肤和美容的功效，其中苦杏仁还有平喘止咳，抗击癌症的作用。 杏仁果长在短距（short spur）上，当果实成熟时会显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。