草鸡

1. 草鸡 (cǎojī)

   1. 〈方〉
   2. 母鸡 hen
   3. 形容人胆小软弱或举止猥琐 coward;timid

国语词典

草雞 (cǎo jī)

1. 母雞。

   • 元．關漢卿．魯齋郎．第三折：「魯齋郎，你奪了我的渾家，草雞也不曾與我一個。」

2. 比喻無能或怯弱。

草鸡鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。 鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。该鸡习性活泼，体型肥壮，觅食能力强，适应性广，抗病力强，体形适中，皮肤黄，脚细长，饲养比较容易，经济效益较好。