酒酵 阅读次数：2,959 更新日期：2026年11月3日 拼音：jiǔ jiào 酒酵是什么意思 亦作“ 酒教 ”。酒曲。 宋 周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》：“ 邱 尝治消渴者，遂以酒酵作汤，饮之而愈。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·酒》：“《事物紺珠》：麴，又曰酒教。”参见“ 酒麯 ”。 事物 参见 饮食 续集 周密
