甘之如荠

他慨然对司马颙说：“今天你就是把我千刀万剐，我对自己当初的决定也甘之如荠。”古人烹调荠菜的方法有很多。一是做成馅包馄饨。北宋文学家晁说之有一次得到朋友赠送的荠菜馄饨，品...

《中国文化味“春日限定款”丨甘之如荠享味千年》

1、荠菜 野菜中的上品，别名： 荠、 靡草、 护生草、 鸡心菜、 净肠草、 清明草、 香田荠、 枕头草、 假水菜、 地地菜。《诗经》有云：“甘之如荠”。民间有谚云：“三月三，荠菜当...

《藜藿之羹古人吃野菜》

杭俗则以豆腐干、麻酱油拌食之。”荠菜，又名护生草，中国人是荠菜的历史已经很悠久了，《诗经》之中就有“谁谓茶苦，甘之如荠”的诗句，可见在春秋战国时期，荠菜已经春天百姓常吃...

《一口饭一口草,袁枚《随园食单》告诉你,南京人最稀罕的野菜》

有些地方也称为地菜，恐怕是我们最熟悉的一种野菜了。南北朝时的《荠赋》，早就给这滋味镇楼了。写它的人非常多。《诗经》云“甘之如荠”；苏轼有《与徐十二书》：“今日食荠极美…...

《有些滋味只在春天》

看来不管南方北方，对荠菜情有独钟的人不少，任凭各种美味诱惑，也敌不过春天这道自然的馈赠。有个成语叫“甘之如荠”，比喻做愿意做的事情，虽然很苦，心里也很甜美。古书记载有一...

《摇曳在春天的荠菜》

在中国，食用荠菜的历史已经很久了，《诗经》里面就提到“甘之如荠”，意思是说食物太美味了，像荠菜一样。宋朝的大诗人陆游有一首诗说：“手烹墙阴荠，美若乳下豚”，是形容荠菜跟...

《荠菜“野菜之王”荠菜,养肝、退烧还能止血》

《诗经》里对于「荠菜」有〝甘之如荠〞之句。大诗人陆游在诗词中也对荠菜吟诗称赞：「残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羔豚。」。而大文学家苏东坡更是曾囋〝食荠极美〞对荠菜描述「天然...

《春天不懂吃它太可惜,4元一斤,补钙明目还健脑,老人孩子要多吃》

国人食荠菜的历史久远，《诗经》中就曾写到“甘之如荠”，可见人们采集和食用荠菜的历史源远流长。荠菜的吃法也很多，一方水土一方人，各地吃法大不同。上海人喜欢用荠菜包馄饨、春...

《青未了|两个荠菜团子》

早在公元前300年就有尽荠菜的记载，两千多年前的《诗经》中也有记载“甘之如荠”，说明当时荠菜已是众所皆知的上品野菜了。在唐朝时期，荠菜在民间更加流行，一道荠菜饼风靡了当时...

《人称“黑心菜”,种子含油高,嫩茎叶是上等野菜,可做“百岁羹...》